Quinta da Lagoalva de Cima - 2018 Barrel Selction
169,00 DKK
125,00 DKK
| Alkohol: | 14 |
| Type: | Rødvin |
| Producent: | Quinta da Lagoalva de Cima |
| Land: | Portugal |
| Område: | Tejo |
| Alder: | 2018 |
| Størrelse: | 75cl |
Vinfremstilling:
Vinificeringen af de forskellige druesorter udføres separat, og partiet blendes senere. Druer høstes mekanisk natten over. Efter 3 dages forgæring foregår den alkoholiske gæring ved 24ºC i rustfri åbne kar. Mosten presses hydraulisk, og den malolaktiske gæring sker på franske egetræsfade, hvor vinen lagres i 12 måneder.
Smagsnoter:
Denne vin har en intens granatrød farve med komplekse aromaer af modne sorte frugter, krydderier og vanilje. I munden har den en fuld volumen, med elegante tanniner og er langtidsholdbar. Den bør drikkes ved 16ºC, som komplementerer kød og vildt, ovnbagte retter og modne oste.
Vinificeringen af de forskellige druesorter udføres separat, og partiet blendes senere. Druer høstes mekanisk natten over. Efter 3 dages forgæring foregår den alkoholiske gæring ved 24ºC i rustfri åbne kar. Mosten presses hydraulisk, og den malolaktiske gæring sker på franske egetræsfade, hvor vinen lagres i 12 måneder.
Smagsnoter:
Denne vin har en intens granatrød farve med komplekse aromaer af modne sorte frugter, krydderier og vanilje. I munden har den en fuld volumen, med elegante tanniner og er langtidsholdbar. Den bør drikkes ved 16ºC, som komplementerer kød og vildt, ovnbagte retter og modne oste.