I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.
Réva Barolo Cannubi er lavet med Nebbiolo-druer fra den østvendte mark Cannubi i Barolo. Høsten foregår manuelt og der laves kun 2.000 flasker af denne vin årligt.
Réva Barolo Cannubi er vinens svar på elegance. En meget balanceret vin der starter med noter af hengemte krydderier, kirsebær og lakrids. Smagen er fyldig og vedholdende, og har en skøn syrlighed samt flot tannin med dejlig struktur.