COGNAC SMAGNING MED JEAN FILLIOUX

Huset og dets 25 ha vinmarker ligger i det bedste af det bedste område for cognac, nemlig Grande Champagne. La Pouyade, som er navnet på Jean Filliouxs residens, ligger midt i den “Gyldne Trekant” mellem Verriéres, Angeac-Champagne og JuillacLe Coq.

I dag er det Christophe Fillioux, der er sjette generations efterkommer af grundlæggeren, Honoré Fillioux, der står for produktionen. Christophe er en gudsbenådet masterblender, der har ansvar for hele produktionen fra høst af druerne til aftapning af den endelig cognac.

I løbet af aftenen smager vi seks forskellige Cognac, mens vi dykker ned i de fascinerende fortællinger og anekdoter fra stedet.

OBS: Odrenummert fungere som billet :OBS